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烧茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

烧茄子的做法步骤

  • 烧茄子的做法步骤:1
    1
    准备所需材料,猪肉切好用盐,油,姜,酒腌制几分钟
  • 烧茄子的做法步骤:2
    2
    茄瓜切滚刀块,放水里泡着备用。
  • 烧茄子的做法步骤:3
    3
    炒锅里放油,放入猪肉煸炒,炒至猪肉变色,放碗里备用。
  • 烧茄子的做法步骤:4
    4
    锅里放油,放入茄瓜炒,炒至变色。
  • 烧茄子的做法步骤:5
    5
    然后放适量水,加盖闷煮,直到结果稍微软烂
  • 烧茄子的做法步骤:6
    6
    再把炒好的猪肉放进去。
  • 烧茄子的做法步骤:7
    7
    稍微焖煮一下,临出锅时放适量蚝油,酱油调色,就可以了。
  • 烧茄子的做法步骤:8
    8
    味道不错的。
来自 美食天下 花狐狸的厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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