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羊肉烤鸡胗子

羊肉烤鸡胗子的做法

1张图片

“此言菜品味道浑厚，外观霸气。”

食材明细

主料

羊肉羊肉 500克
鸡胗子 500克

辅料

孜然粒 适量
孜然粉 适量
盐适量
辣椒粉 适量
香菜 2两

中辣口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

羊肉烤鸡胗子的做法步骤

1
羊肉，鸡胗子洗净切成麻将块大小，放到烤盘里，撒上孜然粒，180度烤20分钟
2
20分钟后取出烤盘依据自己口味撒上孜然粉，辣椒面，盐，芝麻。搅拌。里面会有很多汤，不要管他。继续放到烤箱里上下火烤20分钟。
3
20分钟后取出烤盘尝尝咸淡，合适就撒上香菜整盘上桌。

小窍门

烤羊肉鸡胗子开始会出很多汤。不用管他，烤到最后汤就没多少了。如果把汤倒掉，肉会很柴。

来自美食天下 ATM456 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：热菜

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