客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

干煸腊肉杏鲍菇

緣豆兒
干煸腊肉杏鲍菇的做法

  1张图片

“买了点腊肉很久没吃完，很喜欢吃杏鲍菇，搭一起就是想像一下都很好吃哈”

食材明细

主料
辅料

干煸腊肉杏鲍菇的做法步骤

  • 干煸腊肉杏鲍菇的做法步骤：1
    1
    腊肉和杏鲍菇
  • 干煸腊肉杏鲍菇的做法步骤：2
    2
    配料
  • 干煸腊肉杏鲍菇的做法步骤：3
    3
    杏鲍菇切片
  • 干煸腊肉杏鲍菇的做法步骤：4
    4
    腊肉切片
  • 干煸腊肉杏鲍菇的做法步骤：5
    5
    红椒切小片，干辣椒切段，葱姜蒜切片
  • 干煸腊肉杏鲍菇的做法步骤：6
    6
    西兰花切小朵，焯水，放冷水浸泡
  • 干煸腊肉杏鲍菇的做法步骤：7
    7
    锅烧热，放入腊肉炒出油盛出
  • 干煸腊肉杏鲍菇的做法步骤：8
    8
    留油，放入杏鲍菇先煸干水分
  • 干煸腊肉杏鲍菇的做法步骤：9
    9
    再煎至略微焦黄盛出
  • 干煸腊肉杏鲍菇的做法步骤：10
    10
    留油，爆香葱姜蒜和干辣椒
  • 干煸腊肉杏鲍菇的做法步骤：11
    11
    加入腊肉和杏鲍菇再加生抽炒均匀
  • 干煸腊肉杏鲍菇的做法步骤：12
    12
    加入西兰花和红椒炒几下，出锅

小窍门

1.腊肉如果是生的，要先蒸熟。不然口感会比较硬
2.焯西兰花时加点儿油绿色以保持更久
来自 美食天下 緣豆兒 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   冬季食谱   宴客菜   午餐  

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 老人

热门专题

更多
宫保豆腐 蔓越莓曲奇 广式莲蓉蛋黄月饼 阿胶糕 腐乳猪蹄 广式豆沙蛋黄月饼 绿豆酥 紫薯奶酪球 棒棒糖馒头 雨花石汤圆 酸豆角 五香牛肉干 咕噜肉 客家酿苦瓜 凉拌茄条

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹