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肉丝香干炒雷笋的做法

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食材明细

主料
辅料

肉丝香干炒雷笋的做法步骤

  • 肉丝香干炒雷笋的做法步骤:1
    1
    食材:雷笋、肉丝、香干
  • 肉丝香干炒雷笋的做法步骤:2
    2
    将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
  • 肉丝香干炒雷笋的做法步骤:3
    3
    放在案板上切成片,待用。
  • 肉丝香干炒雷笋的做法步骤:4
    4
    将香干放在案板上切开,待用。
  • 肉丝香干炒雷笋的做法步骤:5
    5
    将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
  • 肉丝香干炒雷笋的做法步骤:6
    6
    烧锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。
  • 肉丝香干炒雷笋的做法步骤:7
    7
    加适量的生抽。
  • 肉丝香干炒雷笋的做法步骤:8
    8
    翻炒翻炒。
  • 肉丝香干炒雷笋的做法步骤:9
    9
    接着,合入焯好的雷笋和切好的香干翻炒翻炒。
  • 肉丝香干炒雷笋的做法步骤:10
    10
    然后,加适量的盐。
  • 肉丝香干炒雷笋的做法步骤:11
    11
    调味炒匀,即可。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   老人   春季食谱   宴客菜   午餐  

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