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核仁木耳豆腐煲的做法

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全家人都会爱上它~

食材明细

主料
辅料

核仁木耳豆腐煲的做法步骤

  • 核仁木耳豆腐煲的做法步骤:1
    1
    黑木耳、西兰花焯水~
  • 核仁木耳豆腐煲的做法步骤:2
    2
    起油锅,加入切块的豆腐~
  • 核仁木耳豆腐煲的做法步骤:3
    3
    当豆腐煎制金黄后,加入核桃及焯过水的木耳、西兰花~
  • 核仁木耳豆腐煲的做法步骤:4
    4
    炒3-4分钟后,加入有耗油(1大勺)、生抽(少量)、白糖(少量)、料酒(几滴)调和的酱汁~
  • 核仁木耳豆腐煲的做法步骤:5
    5
    出锅前,加入水淀粉,装盘出锅~

小窍门

1、豆腐采用北豆腐,再煎制前可以用水焯一下,可以更好的去豆腥味~2、西兰花焯水时,水中加入盐,可以更好地保持绿色
来自 美食天下 江太璐 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   午餐   抗皱   减肥  

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