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蒸叉烧肉的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 少量
  • 李锦记叉烧酱 20g
  • 适量

蒸叉烧肉的做法步骤

  • 蒸叉烧肉的做法步骤:1
    1
    梅花肉上先洒盐腌制几分钟后抹上李锦记叉烧酱,加姜片腌制一晚。这是已腌制好的猪梅肉。
  • 蒸叉烧肉的做法步骤:2
    2
    切成稍微厚点的肉片。
  • 蒸叉烧肉的做法步骤:3
    3
    重新加少许叉烧酱和姜片。
  • 蒸叉烧肉的做法步骤:4
    4
    用叉烧酱将肉片拌匀。
  • 蒸叉烧肉的做法步骤:5
    5
    隔热水蒸熟肉片。
  • 蒸叉烧肉的做法步骤:6
    6
    放少许油将蒸熟的肉两面稍微煎下。
  • 蒸叉烧肉的做法步骤:7
    7
    将汤汁倒入锅中,待收汁。
  • 蒸叉烧肉的做法步骤:8
    8
    收汁装盘。收汁时火别太大了,容易焦。
来自 美食天下 LOVE向日葵 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜  

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