“这是一种再常见不过的食材，也是一道简单到绝大多数人都能够信手拈来的家常菜，但是任性的珐琅锅利用无水料理的方式，能够让普通的食材，家常的做法吃出完全不一样的味道，还等什么，和我们一起操练起来咯。”

主料

• 花菜 1颗
• 蒜片 数片
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

辅料

• 西兰花 1颗
• 辣椒片 数片
• 糖 适量
• 米酒 适量（白酒）