客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
【沙茶美食】芝士焗肉丸的做法

  4张图片

这道肉丸子首先用沙茶酱等调理腌制入味,然后拌入适量芝士,放在烤箱里烤熟即可。肉馅里添加了胡萝卜,腌制肉末用的沙茶酱颜色是棕色的,所以这道【芝士焗肉丸】烤出来的颜色非常漂亮。

食材明细

主料
辅料

芝士焗肉丸的做法步骤

  • 【沙茶美食】芝士焗肉丸的做法步骤:1
    1
    备好原材料:猪瘦肉、胡萝卜、老姜、大葱、沙茶酱,芝士;
  • 【沙茶美食】芝士焗肉丸的做法步骤:2
    2
    猪瘦肉、胡萝卜、老姜、大葱处理干净后,拭干水分,全部切丁处理;
  • 【沙茶美食】芝士焗肉丸的做法步骤:3
    3
    将切丁的食材全部放入料理机,启动“绞肉”功能;
  • 【沙茶美食】芝士焗肉丸的做法步骤:4
    4
    将搅好的肉馅倒出来,如果你觉得肉馅不够细,可再进行一次“绞肉”程序;
  • 【沙茶美食】芝士焗肉丸的做法步骤:5
    5
    肉馅里调入适量沙茶酱、蚝油、白糖、盐,料酒;
  • 【沙茶美食】芝士焗肉丸的做法步骤:6
    6
    将肉馅同调料搅拌均匀,腌制片刻;
  • 【沙茶美食】芝士焗肉丸的做法步骤:7
    7
    芝士切碎备用;
  • 【沙茶美食】芝士焗肉丸的做法步骤:8
    8
    将适量芝士放入第六步的肉馅里;
  • 【沙茶美食】芝士焗肉丸的做法步骤:9
    9
    继续将肉馅同芝士混合,搅拌均匀;
  • 【沙茶美食】芝士焗肉丸的做法步骤:10
    10
    将肉馅团成大小相同的丸子,放在烤盘里;
  • 【沙茶美食】芝士焗肉丸的做法步骤:11
    11
    每个丸子上再撒上适量芝士;
  • 【沙茶美食】芝士焗肉丸的做法步骤:12
    12
    烤箱上下火180度预热成功后,将烤盘放在烤箱中层,烤制20分钟左右;
  • 【沙茶美食】芝士焗肉丸的做法步骤:13
    13
    烤好的丸子出炉咯。

小窍门

1、调料可根据个人口味自行调整;
2、沙茶酱味道香浓,酱质细腻,用来腌制肉末非常好。沙茶酱口味的丸子也很适合小朋友。
来自 美食天下 零零落落2011 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   老人   朋友聚餐   西餐   秋季食谱   午餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多