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【手绘食谱】草莓大福 趁春天伊始之际 多吃几个春果吧的做法

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草 莓 大 福
食材:草莓、红豆沙、白砂糖、糯米粉
玉米淀粉、植物油、椰蓉
雪媚娘源自日本
原名为“大福”
是一种经典的日式果子
外层是糯米皮
里面的馅料是水果粒
一口咬下去
与舌尖相遇的
不仅是Q滑的冰皮
还有香甜多汁水果
甜甜的豆沙
都说草莓是春果
快趁着春天伊始之际
多吃几个大福吧

食材明细

主料
辅料

草莓大福的做法步骤

  • 【手绘食谱】草莓大福 趁春天伊始之际 多吃几个春果吧的做法步骤:1
    1
    草莓去洗净擦干用豆沙包裹起来待用~
  • 【手绘食谱】草莓大福 趁春天伊始之际 多吃几个春果吧的做法步骤:2
    2
    糯米粉,玉米淀粉,白砂糖放入碗中混合均匀加清水搅成米浆状~再倒入玉米油充分拌匀~
  • 【手绘食谱】草莓大福 趁春天伊始之际 多吃几个春果吧的做法步骤:3
    3
    放入蒸锅,大火约15-20分钟蒸熟后用筷子大力搅拌均匀白白嫩嫩的外皮就完成咯~
  • 【手绘食谱】草莓大福 趁春天伊始之际 多吃几个春果吧的做法步骤:4
    4
    手上沾一些玉米粉(防粘手)取一块外皮压平,将豆沙草莓包裹好~滚上一层椰蓉放入冰箱冷藏2小时就可以食用啦~
来自 美食天下 绘食录 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   儿童   老人   下午茶   零食   夏季食谱  

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