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家常菜肴@@蚝油冬菇焖猪肉
meimei.lam
3张图片
食材明细
主料
猪肉
适量
冬菇
适量
辅料
蒜米
适量
小葱
适量
配料
蚝油
适量
鸡精粉
适量
老抽
适量
酱香
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蚝油冬菇焖猪肉的做法步骤
1
冬菇泡软切片,蒜米及葱切茸。
2
猪肉洗净,切片加入酱油,淀粉腌制片刻。
3
烧热锅,下适量油热,爆香葱及蒜米。才加入冬菇炒。
4
转大火,把腌好的猪肉片倒进去炒散。
5
加入蚝油,老抽,鸡精粉及适量的水焖一会。
6
待猪肉全熟后,用水淀粉勾芡即可出锅。
7
成品图@@拌饭好吃。
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