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香菇酿肉丸

杜鹃花美食
香菇酿肉丸的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

香菇酿肉丸的做法步骤

  • 香菇酿肉丸的做法步骤：1
    1
    肉末剁碎，肉末可以用猪肉，也可以用牛肉的哦。
  • 香菇酿肉丸的做法步骤：2
    2
    鲜香菇清洗干净后掰掉香菇蒂。
  • 香菇酿肉丸的做法步骤：3
    3
    鲜香菇清洗干净后掰掉香菇蒂。
  • 香菇酿肉丸的做法步骤：4
    4
    将芹菜末和肉末混合，然后加入盐1勺、耗油1勺、鲍鱼汁1勺、蛋清1个、五香粉少许搅拌均匀。
  • 香菇酿肉丸的做法步骤：5
    5
    将肉末让入香菇盅内，摆盘，上锅蒸，开锅冒气后再蒸8-10分钟即可出锅享用啦！

小窍门

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来自 美食天下 杜鹃花美食 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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