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怎么样炒出炝味十足、色泽靓丽的【炝炒土豆丝】

舍得的美食诱惑
怎么样炒出炝味十足、色泽靓丽的【炝炒土豆丝】的做法

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食材明细

主料
辅料

炝炒土豆丝的做法步骤

  • 怎么样炒出炝味十足、色泽靓丽的【炝炒土豆丝】的做法步骤：1
    1
    土豆一个，削去土豆皮，再切成土豆片，最后切成土豆丝，放入水中洗去表面的淀粉后捞出；
  • 怎么样炒出炝味十足、色泽靓丽的【炝炒土豆丝】的做法步骤：2
    2
    香菜摘去叶子，香菜梗切成段备用，辣椒节和辣椒丝各适量，锅里去油，烧成高温油后关火，倒入辣椒节炝胡，再用密漏滤出；
  • 怎么样炒出炝味十足、色泽靓丽的【炝炒土豆丝】的做法步骤：3
    3
    开大火，将油烧热，倒入土豆丝和辣椒丝，加入适量的盐、鸡精，大火翻炒至土豆变色后加入香菜梗，再大火翻炒至土豆变软即可起锅。
  • 怎么样炒出炝味十足、色泽靓丽的【炝炒土豆丝】的做法步骤：4
    4
    成品图
来自 美食天下 舍得的美食诱惑 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   午餐   工作餐  

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