客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

豆腐肉丸

旺发贤
豆腐肉丸的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

豆腐肉丸的做法步骤

  • 豆腐肉丸的做法步骤：1
    1
    豆腐加肉沫压碎，加入小半匙姜粉，半匙料酒，1小匙盐，2匙生粉，少量鸡粉拌均
  • 豆腐肉丸的做法步骤：2
    2
    拌均后的半成品
  • 豆腐肉丸的做法步骤：3
    3
    白菜洗净
  • 豆腐肉丸的做法步骤：4
    4
    把半成品搓成圆霄状(要包紧)
  • 豆腐肉丸的做法步骤：5
    5
    锅中水开后转小火，放入丸子，小火慢慢煮(不能搅动，丸子就不会散)，等丸子全部浮在水面上，再慢慢翻滚2分钟后关火
  • 豆腐肉丸的做法步骤：6
    6
    另起锅放入水，加1小匙油，姜片
  • 豆腐肉丸的做法步骤：7
    7
    放白菜煮开后1分钟，用汤匙放入丸子，丸子用筷子穿过也不会散，汤开后再加少量盐和鸡精关火
  • 豆腐肉丸的做法步骤：8
    8
    荤素搭配，清清淡淡，又有营养
来自 美食天下 旺发贤 的作品
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   老人   春季食谱   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐  

豆腐肉丸的更多做法

你可能还喜欢

更多
汤类 家常菜 汤羹

热门专题

更多
牛肉汤 赛螃蟹 菠菜鸡蛋饼 绿豆粥 双色花卷 清蒸鳊鱼 洋葱圈 蒜蓉苋菜 裸蛋糕 创意早餐 醋溜豆芽 香肠面包卷 烫面蒸饺 韩国大酱汤 芸豆包子

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹