“常州横山桥百叶，兼有白、香、嫩、糯、滑、爽且有弹性韧性,口味独特的优点而名震大江南北。横山桥的百叶柔嫩味美，鲜而又纯，纯而爽口，制作精良。如果配上鸡、鸭、排骨、蹄膀精心煨煲之后......
在菜场看到了常州百叶，于是买了自己试做！这次用了家乐的牛肉味浓汤宝，一样鲜美！”

主料

• 厚百叶 250g
• 火腿肠 1个
• 毛豆籽 10g
• 干贝 5g
• 海米 5g
• 黑木耳 5g

辅料

• 蒜瓣 3个
• 料酒 1勺
• 枸杞子 少许
• 盐 少许
• 葱 1棵
• 香油 少许
• 浓汤宝 半盒
• 色拉油 适量