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小凉菜

小凉菜的做法

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食材明细

主料

粉丝龙口粉丝一扎
胡萝卜 适量
干豆腐 2两
蒜 4瓣
肉一块
白菜帮 4两

辅料

糖适量
味精适量
盐适量
辣椒油 适量
香油适量
醋适量
酱油适量
五香粉 适量

酸甜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

小凉菜的做法步骤

1
食材改刀，白菜帮片切丝，干豆腐胡萝卜丝肉切丝，粉用热水泡发，算切碎
2
油锅放油烧热放肉炒熟放五香粉盐酱油炒均匀成出
3
白菜丝、干豆腐丝，胡萝卜丝、蒜末，炒的肉丁放一起，里面放糖、醋、鸡精，味素，盐，香油、辣椒油拌均匀

小窍门

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