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肉末香干油菜丝的做法

  3张图片

绿叶菜中的钙含量倒很丰富。还有豆制品也是含钙比较高的食物。豆腐、豆腐干,也可以经常给孩子吃一点。
豆子本身和豆浆中植物蛋白非常丰富,有助于孩子长高。

食材明细

主料
辅料

肉末香干油菜丝的做法步骤

  • 肉末香干油菜丝的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 肉末香干油菜丝的做法步骤:2
    2
    将油菜切丝备用。
  • 肉末香干油菜丝的做法步骤:3
    3
    将豆腐干切丝备用。
  • 肉末香干油菜丝的做法步骤:4
    4
    猪肉馅加五香粉、料酒、盐腌制5分钟。
  • 肉末香干油菜丝的做法步骤:5
    5
    炒锅中加油,小火爆香葱末、生姜末,下入肉馅翻炒变色,盛出备用。
  • 肉末香干油菜丝的做法步骤:6
    6
    另起锅加油小火爆香葱末、姜末。
  • 肉末香干油菜丝的做法步骤:7
    7
    下切好的油菜翻炒。
  • 肉末香干油菜丝的做法步骤:8
    8
    加入香干丝、盐翻炒。
  • 肉末香干油菜丝的做法步骤:9
    9
    最后加炒好的肉末快速翻炒出锅。

小窍门

1、炒肉末时一定多炒一会儿,煸的尽量干一些。

2、油菜要大火快炒。

3、盐不用太多,肉末中有盐。
来自 美食天下 小艾厨娘 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   老人   春季食谱   宴客菜   午餐  

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