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凉拌花生米

凉拌花生米的做法

3张图片

“一款简简单单的小凉菜，佐餐很不错的。。。”

食材明细

主料

花生适量
胡萝卜 适量
芹菜适量

辅料

醋适量
生抽适量
八角适量
花椒适量
盐适量

咸鲜口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

凉拌花生米的做法步骤

1
芹菜洗净，胡萝卜去皮备用。
2
花生米放入锅中，加入花椒，八角一起煮40分钟。
3
芹菜和胡萝卜切丁。
4
花生捞出放入凉水过凉。
5
芹菜胡萝卜丁烫过放入凉水中过凉。
6
一起捞出放入盆中。
7
加入生抽，醋，盐。
8
搅拌均匀即可。
9
一款简简单单的凉拌花生，开吃喽。。

小窍门

花生可提前泡好，节省煮花生的时间。一次可以多做点，随吃随取。

来自美食天下雪峰儿的作品

使用的厨具：煮锅

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