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煎焖土豆丝

吃猴子的桃儿、

煎焖土豆丝的做法

1张图片

“一个土豆一个人吃”

食材明细

主料

土豆 1颗

辅料

盐 1/2勺
胡椒粉 少许
芝麻少许
辣椒粉 少许

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

煎焖土豆丝的做法步骤

1
土豆洗净切丝
2
平底锅中烧热油
3
土豆丝放入锅中翻炒让土豆丝均匀沾上油
4
用铲子压平压实
5
晃动平底锅这是土豆丝晃动的话就可以翻面了翻面要快速
6
两面煎至金黄色就可以出锅了
7
装盘撒上调料煎焖土豆丝完成

小窍门

翻动土豆丝的时候一定要快而且尽量用大一点的铲子这样对初学者来说就会减少失误

来自美食天下吃猴子的桃儿、的作品

使用的厨具：平底锅

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