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香煎龙利鱼

靓靓新煮张

香煎龙利鱼的做法

1张图片

“龙利鱼味道鲜美，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味无异味，没有刺，富含高蛋白，营养丰富，非常适合小朋友食用。”

食材明细

主料

面粉适量
面包糠 适量
龙利鱼 1条
鸡蛋 1只

辅料

盐少许
胡椒粉 少许

鱼香口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

香煎龙利鱼的做法步骤

1
龙利鱼取鱼肉部分，鸡蛋打散备用。
2
鱼肉片成片，加少许盐和胡椒粉腌制一下。
3
鱼片先沾上面粉，接着裹蛋液，最后沾上面包糠，放入热油锅，小火炸。
4
正反面炸至金黄色取出，沥油，摆盘。

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使用的厨具：不粘锅

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