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尖椒雷笋炒猪肝

花鱼儿
尖椒雷笋炒猪肝的做法

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食材明细

主料
辅料

尖椒雷笋炒猪肝的做法步骤

  • 尖椒雷笋炒猪肝的做法步骤：1
    1
    食材：雷笋、猪肝（已切片漂洗）、尖椒（已清洗切开）
  • 尖椒雷笋炒猪肝的做法步骤：2
    2
    将雷笋剥壳清洗一下。
  • 尖椒雷笋炒猪肝的做法步骤：3
    3
    放在案板上切成片。
  • 尖椒雷笋炒猪肝的做法步骤：4
    4
    将切好的猪肝，加适量的料酒。
  • 尖椒雷笋炒猪肝的做法步骤：5
    5
    加适量的淀粉。
  • 尖椒雷笋炒猪肝的做法步骤：6
    6
    拌匀，待用。
  • 尖椒雷笋炒猪肝的做法步骤：7
    7
    随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后，捞出。
  • 尖椒雷笋炒猪肝的做法步骤：8
    8
    烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒和拌好的猪肝翻炒翻炒至熟。
  • 尖椒雷笋炒猪肝的做法步骤：9
    9
    接着，合入焯好的雷笋翻炒翻炒。
  • 尖椒雷笋炒猪肝的做法步骤：10
    10
    然后，加适量的生抽。
  • 尖椒雷笋炒猪肝的做法步骤：11
    11
    加适量的盐。
  • 尖椒雷笋炒猪肝的做法步骤：12
    12
    调味炒匀，即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   产妇   夏季食谱   宴客菜   晚餐  

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