“本地同事的婚宴都会有流水席大锅菜这个传统菜目。前两天错过了一场向往已久的流水席，始终意难平。于是买了材料，决定自己做一把。微信群里一干同事热情指导，终于完成了我的第一锅大锅菜，除了老抽放少了颜色有点淡以外，其他都不错哦！”

主料

• 五花肉 适量
• 白菜 大约八个
• 豆腐 若干
• 干香菇 七八朵
• 红薯粉条 适量

辅料

• 老抽 两匙
• 葱花 若干
• 花椒 若干
• 盐 两匙
• 生抽 两匙
• 大料 适量