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大锅菜

阳台上的草莓
大锅菜的做法

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食材明细

主料
辅料

大锅菜的做法步骤

  • 大锅菜的做法步骤：1
    1
    准备食材，榛蘑干泡发洗净。
  • 大锅菜的做法步骤：2
    2
    肉切丝，冬瓜去皮切稍厚点的片，葱姜切片。
  • 大锅菜的做法步骤：3
    3
    炒锅放油，下花椒大料，白糖。
  • 大锅菜的做法步骤：4
    4
    炒至白糖溶化起泡变褐色，下肉片，葱姜翻炒。
  • 大锅菜的做法步骤：5
    5
    下冬瓜翻炒。
  • 大锅菜的做法步骤：6
    6
    下榛蘑，冻豆腐。
  • 大锅菜的做法步骤：7
    7
    接着翻炒，放醋，盐。
  • 大锅菜的做法步骤：8
    8
    翻炒颜色均匀添适量水，放入粉条，盖上锅盖，开后转小火炖半小时。
  • 大锅菜的做法步骤：9
    9
    出锅时点香油即可。
  • 大锅菜的做法步骤：10
    10
    成品图。
来自 美食天下 阳台上的草莓 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   秋季食谱   午餐   晚餐   学生  

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