“黄金蚌肉质肥美，家附近这个市场很少有卖的，桐爸专门去比较远的海鲜批发市场买回来的，多宝鱼也是，批发市场的很大，家附近这个市场都是很小的在卖。”

主料

• 黄金蚌 适量
• 豆豉 适量

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量

配料

• 盐 适量
• 鸡精 适量