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健康蒸菜茼蒿杆

健康蒸菜茼蒿杆的做法

1张图片

“食材的鲜美原味，健康简单的做法，当然美味不可少”

食材明细

主料

茼蒿杆 300克
面粉 25克

辅料

蒜泥 5克
生抽 5毫升

原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

健康蒸菜茼蒿杆的做法步骤

1
茼蒿杆洗净，一定沥干水，撒干面粉，拌匀。使没根茼蒿杆都沾上薄薄的面粉，切忌面粉不可过量。
2
放入适量水，蒸锅开大火，水开后将拌好的茼蒿杆放入蒸屉上，蒸7分钟左右
3
将蒸好的茼蒿杆盛出，撒上蒜泥，盐生抽等调味料，即可食用

小窍门

很多叶子菜和花如芹菜叶，豆苗，槐花等都可以用此方法蒸食，营养健康，新鲜美味，夏天是一道不错的开胃菜。

来自美食天下 tinky77 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜

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