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蚂蚁乘舟

祯祯宝贝
蚂蚁乘舟的做法

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食材明细

主料
辅料

蚂蚁乘舟的做法步骤

  • 蚂蚁乘舟的做法步骤：1
    1
    准备原材料茄子、猪鲜肉、彩椒、蒜
  • 蚂蚁乘舟的做法步骤：2
    2
    茄子放入烤箱上下火150度烤15分钟
  • 蚂蚁乘舟的做法步骤：3
    3
    鲜猪肉剁成泥放入葱姜末一品鲜酱油和蚝油腌制半小时入味
  • 蚂蚁乘舟的做法步骤：4
    4
    彩椒切成小粒备用
  • 蚂蚁乘舟的做法步骤：5
    5
    蒜切成碎丁备用
  • 蚂蚁乘舟的做法步骤：6
    6
    锅中倒入底油加热放入一大半蒜末爆香
  • 蚂蚁乘舟的做法步骤：7
    7
    加入糖、一品鲜酱油、蚝油炒至均匀
  • 蚂蚁乘舟的做法步骤：8
    8
    放入腌制入味的鲜猪肉泥
  • 蚂蚁乘舟的做法步骤：9
    9
    猪肉馅炒至变色均匀
  • 蚂蚁乘舟的做法步骤：10
    10
    放入备好的彩椒粒
  • 蚂蚁乘舟的做法步骤：11
    11
    炒至均匀入味后加入水淀粉勾芡
  • 蚂蚁乘舟的做法步骤：12
    12
    将鲜肉馅炒好汤汁浓稠即可因为鲜肉是提前煨制入味爆锅时有放入调料所以就没有再放其它调味料了
  • 蚂蚁乘舟的做法步骤：13
    13
    茄子烤到时间取出刷上一层油
  • 蚂蚁乘舟的做法步骤：14
    14
    茄子用小刀从中间割开但不要割断底部
  • 蚂蚁乘舟的做法步骤：15
    15
    炒好的鲜肉馅乘入茄子中
  • 蚂蚁乘舟的做法步骤：16
    16
    装好肉馅的茄子在放烤箱中上下火150度烤五分钟即可
  • 蚂蚁乘舟的做法步骤：17
    17
    烤好的茄子摆入盘中
  • 蚂蚁乘舟的做法步骤：18
    18
    茄子换种方式来吃真是非常不错滴
  • 蚂蚁乘舟的做法步骤：19
    19
    茄子的营养价值超级高
  • 蚂蚁乘舟的做法步骤：20
    20
    也是宴客聚会的首选美味噢
  • 蚂蚁乘舟的做法步骤：21
    21
    亲们是不是已经hold不住了嘿嘿

小窍门

茄子富含维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。
来自 美食天下 祯祯宝贝 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   秋季食谱   午餐   酒席  

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