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【食在Fastee】酸辣汁鱿鱼仔配西兰花(烧烤)
酪尚小厨娘
1张图片
食材明细
主料
鱿鱼仔
300g
西兰花
50g
辅料
泰国辣鸡汁
10g
盐
适量
食用油
适量
酸辣
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
酸辣汁鱿鱼仔的做法步骤
1
清水冲洗鱿鱼仔,用厨房纸吸干水分
2
烤盘调至最高温,预热8分钟,把油均匀涂抹于烤盘,放入鱿鱼仔,,烤至两面略带金黄色
3
烤好鱿鱼仔后,关闭烤盘,淋上辣鸡汁,或上盘再淋汁
4
鱿鱼仔装盘,配上西兰花
小窍门
1、西兰花放油、盐焯水捞起备用。
2、鱿鱼仔可选用熟鱿鱼仔,生鱿鱼仔难处理。
来自 美食天下
酪尚小厨娘
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使用的厨具:烤炉
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