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番茄土豆焗鸡肉

番茄土豆焗鸡肉的做法

1张图片

“浓郁的味道～番茄土豆焗鸡肉太好吃了，小假期给家人露一手吧，西餐厅的美味我们也可以”

食材明细

主料

鸡腿 2只
洋葱 1个
胡萝卜 1个
土豆 1个

辅料

咖喱 2块

咖喱口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

番茄土豆焗鸡肉的做法步骤

1
准备好食材
2
洗净改刀切块，注意块状不易切太大
3
鸡肉用料酒、胡椒、少许盐腌制片刻（鸡肉需剔骨）
4
锅中放适量的油倒入胡萝卜、土豆、洋葱一起翻炒
5
再加入鸡肉一起炒至鸡肉变色
6
放适量的水加入咖喱（注意加水不宜过多）
7
焖煮片刻
8
大火收汁加入番茄
9
翻炒均匀
10
装入烤碗（也可在烤碗底层铺上一层米饭）
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烤箱先预热，送入烤箱180度烤15分钟
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烤出表面金黄即可
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成品图
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成品图
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成品图
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成品图

小窍门

1鸡肉需要剔骨头
2加水焖煮不宜过多

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使用的厨具：电烤箱

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