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泡菜炒螃蟹

泡菜炒螃蟹的做法

3张图片

“【泡菜炒螃蟹】简单的家常菜，味道很好，我儿子很喜欢吃吃哦。。。”

食材明细

主料

螃蟹 275克
泡菜 70克

辅料

姜片适量
料酒适量
盐适量
味精适量

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

泡菜炒螃蟹的做法步骤

1
食材：螃蟹（已清洗）、泡菜、姜片
2
将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。
3
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4
随后，下入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。
5
翻炒一下。
6
接着，加入适量的清水翻动一下煮开至熟。
7
然后，合入泡菜翻炒翻炒。
8
最后，加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味炒匀，即成。

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使用的厨具：炒锅

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