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油爆小河虾
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食材明细
主料
河虾
150g
辅料
小葱
2根
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
油爆小河虾的做法步骤
1
选最新鲜的小河虾洗净控干水分
2
锅里放油烧热下入河虾煎制
3
两面全部煎到金黄,河虾熟了,撒盐
4
小葱切碎
5
撒入锅里大火快速翻炒即可出锅
小窍门
河虾一定要买最新鲜的,活蹦乱跳的,无需放味精鸡精,无需放其他调味品就很鲜美,能吃到食物的本味
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使用的厨具:平底锅
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