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九层塔虾头粉丝煲
琦食
1张图片
食材明细
主料
虾头
200g
粉丝
200g
辅料
料酒
适量
蒜
适量
蚝油
适量
生抽
适量
盐
适量
鱼露
适量
咸鲜
口味
焖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
九层塔虾头粉丝煲的做法步骤
1
准备好虾头,粉丝。粉丝泡水半小时 ,泡软备用
2
锅里放油,稍微多放点,加入蒜末,炒香
3
加入虾头,炒到虾头变色,再多炒一下,把虾头的香味都炒出来
4
喷点料酒和鱼露,稍加一点盐
5
加入泡软的粉丝,加入生抽和蚝油,加少量的水,焖一下。两分钟
6
最后加入新鲜的九层塔,起锅!
7
打开锅盖,香气逼人啊!
来自 美食天下
琦食
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使用的厨具:炒锅
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