“最近娃回去了，我也开始长肉肉了，为了将脂肪扼杀在摇篮里，我家餐桌上开始出现了不少的减肥菜，譬如这道黄瓜片。黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。”

主料

• 黄瓜 1条

辅料

• 蒜头 2粒
• 小米椒 3个

配料

• 香油 适量
• 食盐 适量
• 白糖 适量
• 白醋 适量
• 生抽 适量