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柴胡炒鸡蛋

红颜遗默、泪倾城

柴胡炒鸡蛋的做法

1张图片

“这种柴胡在贵州省发现。生于海拔2100米左右的權木丛林或山坡草地及多岩石山坡上。遵义的松树林很多。一到这个季节很多人都会去采来。用开水烫来蘸着辣椒水吃。”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
柴胡一把

辅料

盐适量
大蒜几瓣

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

柴胡炒鸡蛋的做法步骤

1
采回来的柴胡
2
柴胡洗净
3
用开水烫一下
4
鸡蛋打散煎好
5
大蒜爆香，柴胡炒一下
6
放入鸡蛋
7
放入盐翻炒几下
8
成品图

来自美食天下红颜遗默、泪倾城的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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