“都说上饭店别店地三鲜，油多啊。在家做一份洋气的地三鲜：烤箱少油版的，切好的菜入烤箱10多分钟就OK了。
而这个烤箱的底层可以直接接放上烤盘的，所以土豆放底层，还煎香好香。
而我烤好之后出去接孩子没有取出，青椒变色了。适合在烤好后调味，这样青椒会绿绿的。不管怎么样，味道就是好极了，又省事哦。”

主料

• 土豆 200克
• 茄子 250克
• 青椒 100克

辅料

• 蒜头 20克
• 玉米淀粉 20克
• 食用油 适量
• 生抽 30ML
• 盐 2克