“花螺的营养丰富，它富含丰富的蛋白质和维生素，还能为身体补充丰富的微量元素；另外，吃花螺还有滋阴明目、软坚、化痰之功效，花螺还有益精润脏的作用。花螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。花螺是我家爱吃的小海鲜，这次搭配茭白来炒炒，味道很好哦。。。”

主料

• 花螺 330克
• 茭白 160克

辅料

• 香葱 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量