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酸甜菠萝排骨

灵动美食坊

酸甜菠萝排骨的做法

1张图片

“菠萝入菜，不仅能够带来独特的香味还能够减轻肠胃负担。酸酸甜甜的滋味，一定会让你爱不释口哦~”

食材明细

主料

排骨 400g
黄瓜半根
菠萝肉 100g
红甜椒 一个

辅料

料酒 10ml
酱油 10ml
糖 4匙
番茄酱 60ml
白醋 30ml
生粉 1小匙
盐半小匙
蒜 2瓣

酸甜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

酸甜菠萝排骨的做法步骤

1
准备材料
2
排骨加酱油，料酒和一匙糖腌制20分钟，再加入适量淀粉拌匀
3
黄瓜，红甜椒，菠萝切块
4
将番茄酱，3大匙糖，白醋，2小匙清水，生粉和盐拌成汁备用
5
将油烧开后放入排骨，炸至金黄色
6
另起锅放少许油，放入蒜末炒香，将黄瓜，甜椒倒入炒熟
7
加入调好的汁煮开
8
再放入炸好的排骨和菠萝炒匀
9
成品亮相啦！
10
流口水嘛~

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使用的厨具：不粘锅、炒锅

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