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尖椒烧虎皮鸡蛋

尖椒烧虎皮鸡蛋的做法

3张图片

“【尖椒烧虎皮鸡蛋】简单的家常菜，酸酸甜甜的味道，儿子说：味道好极了。。。”

食材明细

主料

鸡蛋 7只
尖椒 260克

辅料

生抽适量
香醋适量
白糖适量
盐适量

酸甜口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

尖椒烧虎皮鸡蛋的做法步骤

1
食材：鸡蛋（已煮熟剥壳）、尖椒（已清洗切开）
2
烧锅倒油烧热，下入剥好的鸡蛋炸至金黄色，捞出。
3
随后，锅内留适量的底油，合入切好的尖椒翻炒翻炒。
4
接着，合入炸好的鸡蛋翻炒一下。
5
然后，加适量的清水翻动一下。
6
最后，加适量的生抽。
7
加适量的香醋。
8
加适量的白糖。
9
加适量的盐。
10
调味煮开。
11
煮至汤汁差不多了，即成。

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使用的厨具：炒锅

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