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辣炒平菇的做法

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本来想超干煸评估,结果水分太多,临时改道,变成辣炒平菇,比干煸的好吃一万倍

食材明细

主料
辅料

辣炒平菇的做法步骤

  • 辣炒平菇的做法步骤:1
    1
    平菇撕成条
  • 辣炒平菇的做法步骤:2
    2
    洗净沥水,或者用手把水分拧干,辣椒切丝
  • 辣炒平菇的做法步骤:3
    3
    葱切丝,蒜切末,准备好干辣椒和花椒粒
  • 辣炒平菇的做法步骤:4
    4
    锅烧热,倒入油,大约10秒左右就下入干辣椒和花椒粒。煸炒
  • 辣炒平菇的做法步骤:5
    5
    下入青椒丝和平菇翻炒,依次加入蚝油,酱油,老抽,十三香,
  • 辣炒平菇的做法步骤:6
    6
    加入蒜末和葱丝
  • 辣炒平菇的做法步骤:7
    7
    这一盘辣炒平菇,被我都吃了,太好吃了,临时改变也算是很完美了。

小窍门

请各位亲按照自己的口味加调料,喜欢吃辣多加一些干辣椒,喜欢吃麻可以把花椒换成麻椒,口味清淡的话,少加一些酱油。
来自 美食天下 吃猴子的桃儿、 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   情人节   秋季食谱   晚餐  

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