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勾人老虎菜

小妞炖教授

勾人老虎菜的做法

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“勾人的老虎菜，配米饭、喝粥都可以。两片生菜叶、一碗二米饭、再来一勺勾人的老虎菜，什么食欲不振、消化不良通通治愈！来吧，饭包打起来，吼吼～～”

食材明细

主料

花生米 适量
香菜适量
尖椒一个
青椒一个
葱适量

辅料

鸡粉少许
生抽适量
豆豉少许
蚝油适量
豆瓣酱 少许
盐少许
牛肉酱 少许
香油适量
芝麻少许

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

勾人老虎菜的做法步骤

1
首先，将尖椒、香菜、葱、青椒全部切成碎碎。油炸花生米用擀面杖擀成花生碎备用；
2
将豆豉、牛肉酱和豆瓣酱调和成调味酱备用；
3
把除了花生碎以外的所有蔬菜碎一起倒入大碗，加上一勺刚才调好的调味酱一起搅拌均匀；
4
拌匀后在倒入花生碎，调入盐、鸡粉、生抽、蚝油、孜然粉、香油搅拌均匀；
5
放好所有的调料后充分搅拌均匀，在上面撒上一层芝麻就可以上桌啦！
6
利用刚才调制的调味酱，一起打饭包吃吧！饭菜都齐了哦！开动啦^ _ ^

来自美食天下小妞炖教授的作品

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