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火腿笋干炒木耳
zeychou
1张图片
食材明细
主料
干木耳
40克
火腿
40克
笋干
20克
辅料
油
适量
料酒
1汤匙
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
火腿笋干炒木耳的做法步骤
1
木耳提前泡发,洗净。
2
锅中倒入适量水,煮沸。放入木耳汆烫,捞出过凉水。
3
火腿切小丁,笋干稍稍泡水切小丁。
4
锅中加入适量油,放入火腿丁炒香,再放入笋干丁。
5
加入少量水,淋入料酒,煮十分钟左右至汤汁稍稍收干。
6
放入木耳翻炒均匀即可。
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zeychou
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使用的厨具:炒锅
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