客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜
羊蹄【口水羊蹄】的做法

  3张图片

羊蹄含有丰富胶原蛋白,脂肪含量不高,不含胆固醇。新疆这边的羊蹄很便宜,我是基本每个星期都做来吃一次

食材明细

主料
辅料

口水羊蹄的做法步骤

  • 羊蹄【口水羊蹄】的做法步骤:1
    1
    羊蹄拿回来,漂2次水,每次半小时【把味道漂掉】
  • 羊蹄【口水羊蹄】的做法步骤:2
    2
    要想吃好吃的羊蹄,单靠卤,不好吃。还是用川菜的办法,焖。这就是准备的炒料
  • 羊蹄【口水羊蹄】的做法步骤:3
    3
    炒上色
  • 羊蹄【口水羊蹄】的做法步骤:4
    4
    冒汤,闷基本2个小时。慢慢的入味【这个汤做面条的底汤,比牛肉面还好吃】
  • 羊蹄【口水羊蹄】的做法步骤:5
    5
    焖好羊蹄捞起来。豆鼓,海椒。炝锅

小窍门

麻辣味道要突出,微带豆鼓味道
来自 美食天下 人生就是过客 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多