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【川菜】豇豆角炒肉末

【川菜】豇豆角炒肉末的做法

1张图片

“很下饭的一道菜呢O(∩_∩)O哈！”

食材明细

主料

豇豆角 适量
肉末适量

辅料

干辣椒 适量

配料

盐适量
鸡精适量
老抽适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豇豆角炒肉末的做法步骤

1
豇豆角，肉末，干辣椒。
2
锅里热油（把肥点的肉榨出油），下豆角翻炒。
3
炒干的豆角装出来。
4
锅里留点油炒肉末和干辣椒，当然是先炒干辣椒，再下肉末啦。
5
肉末水分炒干后，在把炒好的豆角倒进去。
6
加一勺盐。
7
加少许鸡精。
8
加点老抽。
9
翻炒入味就可以出锅了。

小窍门

应该再加点蒜末，花椒，我长了个豆豆，我就没放，上火，嘿嘿。

来自美食天下马垚的作品

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