菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

茄子辣子和豆子

给宝贝的菜谱

茄子辣子和豆子的做法

1张图片

“从一个美女姐姐那里学来的下饭菜”

食材明细

主料

豇豆 200g
茄子一个
细长青椒 200g

辅料

海鲜酱油 适量
白糖 2g

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

茄子辣子和豆子的做法步骤

1
以一个茄子的重量为准，按1:1:1买缸豆和比较辣的细长青椒；将茄子切成2cm方块，青椒切成1cm的圈，缸豆切成0.5cm小丁。
2
炒锅放稍多一点的油，先将茄子炒软榻盛出备用；锅里留少量油将青椒和缸豆炒至九成熟，入茄子拌匀。
3
加适量的海鲜酱油、少许白糖调好味，盛盘。

来自美食天下给宝贝的菜谱的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

你可能还喜欢

更多

热菜