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赣西辣椒炒肉
蜡笔大丸子
1张图片
“
红辣椒洗净切丝,
”
食材明细
主料
猪前夹肉
300g
红辣椒
100块
辅料
酱油
1匙
盐
适量
中辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
赣西辣椒炒肉的做法步骤
1
猪肉要肥瘦均匀,切薄片,准备好材料
2
热锅,放一小勺油,烧热,下肥肉,肥肉略焦,下瘦肉,翻炒5分钟,下辣椒,翻炒匀,加一勺酱油,一匙盐,翻炒5分钟,加一汤勺水,翻炒5分钟出锅。
3
就可以吃到地道的辣椒炒肉了,非常下饭。
来自 美食天下
蜡笔大丸子
的作品
使用的厨具:炒锅
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