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无油版微波炉香辣鸡翅

无油版微波炉香辣鸡翅的做法

1张图片

“无油无烟更健康，好吃的连渣都舔光光，哈哈，以后不会再去肯德那个基啦，哈哈”

食材明细

主料

鸡翅 8个

辅料

生抽 10g
盐 3g
大蒜 3瓣
洋葱半个
黑胡椒粉 5g
辣椒粉 2g
蛋液 1个
面包糠 适量
糖 5g

微辣口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

微波炉香辣鸡翅的做法步骤

1
将鸡翅单面斜切两刀，翻过来另一面同样切。
2
将生抽，盐，糖，黑胡椒粉，辣椒粉，蒜切片，洋葱切碎一起放入比较深的碗面搅拌均匀，加入鸡翅，两面都翻拌上色，入冰箱冷藏2小时以上入味。
3
鸡蛋打散。
4
面包糠倒入一个干净无水的盘里
5
鸡翅我冷藏了4个小时，先裹一层蛋液。
6
再将鸡翅两面都沾满面包糠。
7
8个鸡翅都均匀沾满面包糠后，依次放到烤架上，入微波炉叮8分钟，取出来翻面，再叮8分钟，翻面的时候戴手套，当心烫伤
8
走过路过，不要错过，哈哈……微波炉版无油又健康的香辣鸡翅就酱紫做好了，外酥里嫩
9
香辣鸡翅，是不是可以甩肯德基几条街啦，嗯嗯，香……

小窍门

因为鸡翅在微波炉中会渗出油，所以不用放油了

来自美食天下大连卡卡的作品

使用的厨具：微波炉

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