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红豆苦瓜煲排骨汤

红豆苦瓜煲排骨汤的做法

1张图片

“有点红豆味，有点苦，不吃苦瓜就好了！有苦瓜还能降火！大致还是挺好喝的。”

食材明细

主料

苦瓜一条
排骨 500g
红豆一碗

辅料

姜一小块
八角两个
香叶两张

苦味口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

红豆苦瓜煲排骨汤的做法步骤

1
买食材回来清洗干净！红豆要提前几个小时泡发！排骨先氽水！
2
红豆先泡发洗干净备用！
3
排骨氽水后备用！
4
苦瓜切块备用！
5
先把排骨和红豆先放锅里加水没过！加入姜块，八角，香叶。
6
等汤开了再放入苦瓜煲个把小时，加盐就可以出锅了。

来自美食天下 Mbetty 的作品

使用的厨具：电饭煲

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