客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

韩式烤鳗鱼

zeychou
韩式烤鳗鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

韩式烤鳗鱼的做法步骤

  • 韩式烤鳗鱼的做法步骤：1
    1
    准备好大蒜和蓝莓，大蒜切碎，蓝莓捣碎滤出汁液备用。
  • 韩式烤鳗鱼的做法步骤：2
    2
    将大蒜碎，蓝莓汁，和韩式辣酱放入一个碗中，搅拌均匀成鳗鱼酱汁。
  • 韩式烤鳗鱼的做法步骤：3
    3
    鳗鱼洗净沥干。我买的是速冻处理好的，不用清理去骨什么的。
  • 韩式烤鳗鱼的做法步骤：4
    4
    烤箱预热至100度。将鳗鱼皮朝下放至在烤架上，并在下面放上一个用锡纸包裹的烤盘，方便清理。在鳗鱼上刷上米酒，将鳗鱼放入烤箱中烤5分钟。
  • 韩式烤鳗鱼的做法步骤：5
    5
    取出翻面，再刷上一层米酒，再放入烤箱烤5分钟。
  • 韩式烤鳗鱼的做法步骤：6
    6
    烤箱预热200度，将鳗鱼皮朝下，刷上鳗鱼酱汁，放入烤箱烤10分钟左右。
  • 韩式烤鳗鱼的做法步骤：7
    7
    将鳗鱼取出翻面，再刷上酱汁，放入烤箱继续烤10分钟。
  • 韩式烤鳗鱼的做法步骤：8
    8
    再翻面，刷上酱汁，撒上白芝麻，再烤5分钟。
来自 美食天下 zeychou 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜   烤箱菜   老人   韩国料理   秋季食谱   午餐   名菜  

你可能还喜欢

更多
热菜 烤箱菜 老人

热门专题

更多
四川泡菜 粽子 炸薯条 红豆酥 酥皮泡芙 马兰头拌香干 柠檬膏 梭子蟹炒年糕 玉米馒头 担担面 茄丁面 菠菜馒头 薏米红豆汤 杏仁瓦片 蜜汁烤鸭腿

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹