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番茄炒蛋，这样做更好吃

麻烦精的厨房
番茄炒蛋，这样做更好吃的做法

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食材明细

主料
辅料

番茄炒蛋盖饭的做法步骤

  • 番茄炒蛋，这样做更好吃的做法步骤：1
    1
    番茄洗净，切丁。
  • 番茄炒蛋，这样做更好吃的做法步骤：2
    2
    把鸡蛋打入碗中，加入清水和白醋打匀。
  • 番茄炒蛋，这样做更好吃的做法步骤：3
    3
    俺豆瓣酱放入碗中，加入料酒拌匀，葱姜切末。
  • 番茄炒蛋，这样做更好吃的做法步骤：4
    4
    那锅热油，下打匀的蛋液煎成蛋饼，盛出备用。
  • 番茄炒蛋，这样做更好吃的做法步骤：5
    5
    锅里留底油，下入葱、姜、豆瓣酱煸香。
  • 番茄炒蛋，这样做更好吃的做法步骤：6
    6
    下入番茄丁，翻炒出汁，加入炒好的鸡蛋。
  • 番茄炒蛋，这样做更好吃的做法步骤：7
    7
    加入白糖，翻匀即可，拌饭、拌面都很捧。
来自 美食天下 麻烦精的厨房 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   午餐  

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