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甜辣鸡脆骨

【吃货】好心情

甜辣鸡脆骨的做法

1张图片

“又香又脆，沾上泰式甜辣酱更是美味无穷，满口留香。”

食材明细

主料

鸡脆骨 500g
泰式甜辣酱 2匙

辅料

生抽 2匙
淀粉 1匙
生姜 1块
盐半匙
鸡精三分之一匙
料酒 1匙

咸甜口味
腌工艺
十分钟耗时
简单难度

甜辣鸡脆骨的做法步骤

1
鸡脆骨洗净，姜切成薄片，一起放入碗中，再把所有备好的辅料也一起放入碗中搅拌均匀，腌制半小时。
2
平底锅倒入适量的油，把腌制好的鸡脆骨放入锅中煎烤，用筷子翻动鸡脆骨，直至煎至金黄色即可装盘。
3
把准备好的泰式甜辣酱倒入小碟中，以个人口味准备䓤花或香菜，沾着吃就可以了

小窍门

把腌制过的姜片拿掉再煎烤

来自美食天下【吃货】好心情的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜

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