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葱烧大虾

葱烧大虾的做法

1张图片

“其实我对粤菜比较了解外，其它的菜基本是一窍不通的。来到美国后，才尝到各地的菜式和小吃，不过吃得最多的还是广东菜，所以今天做的这个菜是极其不正宗的，大家看了可别拍我哦！”

食材明细

主料

大草虾 500克

辅料

葱 2根
姜 1小块
蒜 3瓣

配料

生抽 1大匙
盐 1/2茶匙
料酒 1大匙
油 2大匙

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

葱烧大虾的做法步骤

1
大虾洗干净，剪去虾须和虾脚，在背部剪开，挑出虾肠。
2
葱切葱花备用。
3
姜蒜剁碎。
4
热油锅，把姜蒜，葱白爆香。
5
把虾倒入炒至微微变色。
6
放盐，生抽，料酒炒匀，焖煮至虾熟透。
7
最后放入剩余的葱花炒匀就可。
8
鲜香，好味，绝对让你吃到连手指都不放过呢！

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