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秘制猪蹄子

曾詩魚
秘制猪蹄子的做法

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食材明细

主料
辅料

秘制猪蹄子的做法步骤

  • 秘制猪蹄子的做法步骤：1
    1
    清水里放入白酒花椒粒葱结焯猪手！！！这步很重要！！不然你是想吃到脏脏腥腥的猪手吗那你生吃就好了。水沸腾后可以把他控干
  • 秘制猪蹄子的做法步骤：2
    2
    ᕙ༼ຈلﻝ͜ຈ༽ᕗ等鍋子像这个表情一样预热好倒入满锅底的油～加入腐乳姜葱蒜酥（台湾人习惯…你们也可以不加…）…爆香!
  • 秘制猪蹄子的做法步骤：3
    3
    接着就可以转小火啦加入最重要的猪蹄跟葱白翻炒!!（我吃素而且吃素前也是不敢吃这个…一直不太理解你们评论可以告诉我啥味道…会做不爱吃的girl…）
  • 秘制猪蹄子的做法步骤：4
    4
    倒入老抽提色～不要太多!接着把其他的辅助材料也放进去香味出来后倒入啤酒!我们这里用的是啤酒不是水喔～最后撒上胡椒粒
  • 秘制猪蹄子的做法步骤：5
    5
    大火煮开后转小火～在炖一个半小时
  • 秘制猪蹄子的做法步骤：6
    6
    吃它(●´∀｀●)然後关注我
来自 美食天下 曾詩魚 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   孕妇   产妇   秋季食谱   午餐   名菜  

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